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Thierry Tran est jeune chercheur·euse en sciences des aliments au laboratoire PAM* à Dijon. Son équipe travaille principalement sur le vin, mais c’est à une autre boisson fermentée que Thierry s’intéresse : la kombucha. Cette limonade naturelle est obtenue par transformation d’une infusion de thé sucrée par une communauté de microorganismes. Cependant, le comportement de cette communauté peut être imprévisible et diminuer la qualité du produit. Thierry cherche à mieux comprendre les interactions entre microorganismes pour aider les producteurs de kombucha à maîtriser sa production.
*Procédés Alimentaires et Microbiologiques
La kombucha est une boisson fermentée acidulée et...
Robin Chaverot est un jeune chercheur en biomécanique au laboratoire d’anatomie de l’Université du Québec a Trois-Rivières. Les chercheurs de son équipe étudient les mouvements des os du pied lors de la marche avec des semelles orthopédiques. Une semelle orthopédique, ou orthèse plantaire, est un appareillage que l’on insère à l’intérieur de la chaussure et qui permet de corriger certains problèmes du pied (pieds plats ou pieds creux par exemple). Robin étudie, plus particulièrement, comment différents types de semelles orthopédiques peuvent réduire les tensions et la douleur du pied lors de la marche.
Lors de la marche, le pied bouge...
Je suis doctorante au laboratoire Chrono-environnement, une unité pluridisciplinaire qui étudie les liens entre l’Homme, le réchauffement climatique et la biodiversité. Je reconstruis les environnements du passé, à partir des sédiments de lac. Formées par l’accumulation de matière (pollen, charbon de bois, sable...), les carottes de sédiments retracent l’histoire des derniers millénaires. Pour les lire, je réalise un ensemble d’analyses qui me permettent de connaître le rôle de l’Homme dans l’évolution de la végétation et du climat.
Mes recherches portent sur l’archipel croate du Kvarner, au nord de la mer Adriatique, et plus précisément sur les îles de Krk et Cres. Depuis...
Je suis jeune chercheur d’Aix-Marseille Université, en littérature française au sein du Centre interdisciplinaire d'étude des littératures d'Aix-Marseille. Ma recherche s’intéresse au patrimoine littéraire d’Indochine de 1887 à 1954 lorsque ce territoire était une colonie française. Je souhaite comprendre le contexte culturel et la politique de censure mise en place par la France en Indochine à cette période. En parallèle, je vais analyser l’impact de cette politique sur les œuvres littéraires produites à cette époque en Indochine. Pour cela, je travaille sur les archives patrimoniales conservées au Centre des Archives Nationales d’outre-mer à Aix-en-Provence, à Phnom Penh au Cambodge et...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en sciences de la matière au sein du laboratoire MADIREL. L’équipe dans laquelle je travaille s’intéresse aux propriétés électrochimiques de matériaux utilisés dans les domaines de l’énergie, des nanotechnologies et de l’environnement. Pour ma part, je me concentre sur le développement d’une batterie miniature auto-rechargeable. J’étudie le couplage d’une cellule solaire avec une micro-batterie. Cette technologie présente de nombreux avantages et pourrait notamment permettre d’assurer l’autonomie en énergie de technologies utilisées pour l’éclairage, l’informatique, les systèmes de communication...
...Le Monkeypox (MPX) ou ‘’Variole des singes’’ est une maladie virale très semblable à la variole. On l’a appelé ainsi, car le virus responsable de cette maladie a été isolé pour la première fois chez les singes, mais actuellement ce sont les écureuils qui en seraient le réservoir. Les personnes atteintes de cette maladie, sont contaminées par un contact direct avec un animal infecté ou un homme malade. Les malades vivent essentiellement dans les villages situés à proximité des forêts équatoriales d’Afrique occidentale et centrale. La RDC notifie près de 85% de cas humains connus. Lors de ces 30 dernières années, la maladie s’est caractérisée par une tendance à l’augmentation de cas et à...
Dès le début de sa formation à l'université, Mohamed Haddad repère l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD), un organisme qui a pour vocation de mener des recherches pour les pays du Sud. Il oriente son cursus pour rejoindre cet organisme de recherche. Je ne souhaitais pas rester en France mais devenir chercheur pour ces pays. L'IRD était pour moi le seul moyen d'y parvenir tout en ayant les moyens nécessaires pour faire de la bonne recherche confie Mohamed.
Après une maîtrise de chimie des biomolécules, un DEA en sciences de l'alimentation, une thèse sur l'usage pharmaceutique des substances naturelles, et plusieurs post-doc en chimie des substances naturelles et...
Nicolas DOLLION est jeune chercheur en psychologie cognitive au CSGA* à Dijon. La psychologie cognitive est l’étude du fonctionnement du cerveau, plus précisément de la façon dont nous analysons et comprenons les choses. Nicolas s’intéresse à la reconnaissance des émotions d’un visage par le bébé de moins d’un an. L’une des questions centrales de Nicolas est de savoir si le bébé comprend différemment les émotions du visage selon l’odeur qu’on lui présente.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
Dans notre vie de tous les jours, notre cerveau utilise continuellement nos cinq sens en même temps. Ainsi, à chaque fois qu’on rencontre un objet, notre cerveau vient...
Esteban SERRANO est jeune chercheur en physique au Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne, à Dijon. Son équipe étudie ce qu’il se passe quand une lumière laser traverse différents types de verres.Depuis plusieurs années,des chercheurs ont développé des lasers à plusieurs couleurs en faisant passer un laser très puissant dans des fibres optiques. Esteban cherche à produire un laser de ce type en fabriquant des verres particuliers. Cela pourrait ensuite permettre de détecter des molécules dans des gaz ou des liquides.
Les jeux d'argent internet attirent un public de plus en plus large grâce à leur accessibilité. On peut y jouer à tout moment, depuis un ordinateur ou un...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en microbiologie, au LCB*. L’équipe dans laquelle je travaille étudie la bactérie Desulfovibrio vulgaris Hildenborough (DvH). De nombreux mystères restent à éclaircir sur le mode de vie de cette bactérie : il s’agit d’une bactérie dite anaérobie donc incapable de se développer en présence d’oxygène. Or, nous avons réussi à la cultiver en présence d’une quantité d’oxygène 32 fois supérieure à celle qu’elle tolère habituellement. Je cherche à comprendre quels changements génétiques et chimiques sont à l’origine de cette tolérance exceptionnelle. Je m’intéresse aussi à ses propriétés de dépollution des sols et...















