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Au printemps dernier, une quarantaine de chercheur.e.s de l'Université de la Reunion, de Franche-Comté, de Bourgogne, de Québec Trois Rivières et du Mans s'était donnée rendez-vous à La Réunion à l’occasion du 7ème festival des jeunes chercheur.e.s pour rencontrer le public et présenter leurs recherches.
Durant une semaine, assis autour d’une table ou devant des objets, ils ont échangé avec le public dans les médiathèques, sous les filaos, ou dans les musées lors de la Nuit Européenne des Musées.
Les chercheur.e.s ont également sillonné l’île pour aller à la rencontre de collégiens et lycéens.
Le festival en quelques chiffres :
Le dimanche 1er décembre, de 14h à 18h, venez rencontrer et échanger avec une douzaine de chercheuses et chercheurs de l’université de Bourgogne au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation de Dijon à l’occasion de notre Expérimentarium spécial vignes et vins !
Un florilège de mini conférences ou d’ateliers pratiques et ludiques vous fera goûter sans modération les investigations actuelles de nos experts « vitivinicoles » :
Participez à un atelier pratique animé par Thierry Tran, microbiologiste. Apprenez à réaliser votre propre Kombucha, une boisson fermentée légèrement acidulée et sans alcool. Au cours de cette session, Thierry partagera non seulement les connaissances qu’il a acquises lors de ses recherches, mais également son savoir-faire. Il vous guidera pas à pas, et vous livrera des astuces précieuses pour réussir votre préparation maison !
Ces ateliers auront lieu dans le cadre d’une journée Expérimentarium « Spécial vigne et vin » où vous pourrez si vous le désirez, échanger avec des chercheurs de l’université. La journée Expérimentarium aura lieu de 14h à 18h dans le même bâtiment que l'atelier Kombucha.
Atelier gratuit.
Réservez votre place!
***Durée des ateliers :...
Astrid Novat est jeune chercheuse en littérature au centre pluridisciplinaire textes et cultures à l’Université de Bourgogne et au centre de recherche sur la littérature et la culture québécoise à l’Université de Montréal. Elle s’intéresse à l’œuvre de Claude Gauvreau (1925-1971), un auteur de théâtre québécois. Celui-ci a écrit un grand nombre de pièces, mais elles ne sont que très peu jouées ou lues et son travail tombe peu à peu dans l’oubli. Astrid souhaite les faire connaitre et étudie en quoi elles ont révolutionné le théâtre de l’époque, mais aussi celui d’aujourd’hui.
Dans les années 1940, un groupe d’artistes québécois se...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en économie au sein du GREQAM*. Plus précisément, je suis économètre, c’est-à-dire que j’analyse des données économiques avec des mathématiques et des statistiques. Dans le cadre de ma recherche, je travaille en partenariat avec l’association Finances et Conseil Méditerranée. Ce réseau d’avocats, d’experts-comptables et de banquiers vient en aide aux entreprises grâce à des formations et des événements qui leur sont dédiés. En tant que chercheuse et au sein de cette association, j’essaye de comprendre d’analyser les modes et les besoins de financement des entreprises.
Mon...
David JARRIAULT est chercheur en neurobiologie de l’olfaction au CSGA* de Dijon. Il étudie le lien entre notre alimentation et notre capacité à sentir les odeurs. L’odorat nous aide à choisir le type d’aliments et la quantité que nous mangeons. David mesure si une alimentation trop riche en graisses et en sucre nous rend moins sensible aux odeurs. En effet, ce type d’alimentation dégrade le fonctionnement des cellules nerveuses. De plus, une fois que l’odorat est perturbé, cela pourrait à son tour avoir pour conséquence de modifier la façon dont les personnes se nourrissent.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
On sait...
Laure-Hélène est jeune chercheuse au LEAD* de l’université de Bourgogne. Les chercheurs de son équipe cherchent à savoir comment nous percevons la musique et quels sont ses effets sur notre cerveau. Laure-Hélène étudie plus particulièrement les effets de la musique sur le langage. L’écoute musicale pourrait-elle influencer notre langage ? Et notamment : une musique avec un rythme régulier pourrait-elle permettre de mieux repérer des erreurs de grammaire dans des phrases ?
* Laboratoire d’Étude de l’Apprentissage et du Développement
Le rythme est une caractéristique essentielle de la musique. C’est ce qui nous permet de taper dans les mains ensemble pendant une chanson par...
Je m’appelle Théo Horckmans. Originaire du Nord de la France, je suis venu me perdre dans la Nièvre à la sortie du lycée pour mes études grâce à ma passion pour l’automobile. Petit, je rêvais de devenir chercheur. Après un diplôme d’ingénieur dans les transports et d’un Master de recherche en mécanique, j’ai été attiré par le doctorat. J’ai donc naturellement poursuivi mes études dans le laboratoire DRIVE adossé à mon école d’ingénieur (ISAT) à Nevers. Je travaille sur la caractérisation mécanique et le dimensionnement de matériaux performants pour les transports. Entre passion et rêve d’enfant, la mécanique m’a guidé jusqu’ici...
Les matériaux composites, et, plus...
Sandra WAGNER est jeune chercheuse en sciences de l’alimentation au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation. Elle travaille au sein du programme OPALINE* qui vise à déterminer l’origine des préférences alimentaires et comprendre comment elles évoluent chez le nourrisson et le jeune enfant. Sandra étudie en particulier le rôle des odeurs sur l’appréciation des aliments durant les deux premières années de la vie.
* Observatoire des Préférences ALImentaires chez le Nourrisson et le jeune Enfant
Nos préférences alimentaires définissent ce que nous mettons dans notre assiette et ce que nous mangeons. Chaque personne est différente et a ses propres préférences. Pourtant,...
Laurencia Randriafeno est jeune chercheuse en physique énergétique et urbanisme au sein du laboratoire PIMENT* à l’université de la Réunion. Elle travaille dans une équipe de recherche dont un des objectifs est de mesurer la transition énergétique dans les îles du sud-ouest de l’océan Indien. Laurencia travaille particulièrement sur la vulnérabilité énergétique afin de trouver le bon scénario de planification énergétique à adapter pour que ces territoires puissent se développer durablement.
* Physique et ingénierie mathématique pour l’énergie, l’environnement et le bâtiment
L’énergie est aujourd’hui ce qui permet à notre monde moderne d’exister. Les énergies fossiles...
Je suis jeune chercheur d’Aix-Marseille Université, en littérature française au sein du Centre interdisciplinaire d'étude des littératures d'Aix-Marseille. Ma recherche s’intéresse au patrimoine littéraire d’Indochine de 1887 à 1954 lorsque ce territoire était une colonie française. Je souhaite comprendre le contexte culturel et la politique de censure mise en place par la France en Indochine à cette période. En parallèle, je vais analyser l’impact de cette politique sur les œuvres littéraires produites à cette époque en Indochine. Pour cela, je travaille sur les archives patrimoniales conservées au Centre des Archives Nationales d’outre-mer à Aix-en-Provence, à Phnom Penh au Cambodge et...
Dermas MOFFO est un jeune chercheur en informatique au Département Informatique des Systèmes complexes de l’institut Femto-ST. Il s’intéresse aux MEMS (micros systèmes électromécaniques), des microrobots d’une taille inférieure au millimètre, qui communiquent et agissent ensemble. Ils sont utilisés en très grand nombre (millions...) dans la construction de formes, dans les domaines militaire et de la santé, ou comme capteurs dans l’environnement. Dermas travaille sur le positionnement de MEMS intelligents et distribués : à la manière d’un jeu de construction, il les place les uns par rapport aux autres ou dans un système plus grand pour construire des formes ou mener des actions.
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Magali Tassone est jeune chercheuse au CSGA* à Dijon. Son équipe tente de comprendre comment les nouveaux-nés réussissent à sentir les odeurs. Dès la naissance, les nouveaux-nés ont besoin de leur odorat pour retrouver le sein de leur mère et se nourrir. L’odeur du lait maternel est importante pour attirer le nouveau-né. Mais le lait est un mélange complexe : il contient des centaines d’odeurs différentes ! Magali cherche à savoir quelle odeur précise du lait est essentielle pour attirer le nouveau-né et lui permettre de téter.
*Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
Dès la naissance, les nouveaux-nés ont besoin de se nourrir et de boire rapidement pour...