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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Grégory ETANGSALE est jeune chercheur en mathématiques appliquées dans le laboratoire PIMENT*, à l’Université de La Réunion. Il travaille sur des modèles numériques, qui visent à prédire les interactions entre les fluides et la roche. Il n’a pas besoin de creuser le sol, car il a reproduit une maquette virtuelle de celui-ci sur son ordinateur. Grégory cherche à représenter précisément l’écoulement du fluide et les déplacements de matières dans un matériau poreux en fonction des facteurs externes.
* Physique et ingénierie mathématique pour l’énergie, l’environnement et le bâtiment
L’eau qui est utilisée au quotidien provient de la pluie. En grande partie, cette eau va...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en biologie de la santé au sein du laboratoire Nutrition, obésité et risques thrombotiques et en collaboration avec l’entreprise Immunotech-Beckman Coulter. Dans mon laboratoire, nous étudions les dysfonctionnements des plaquettes sanguines, des cellules présentes dans le sang. Mes travaux de recherche portent plus particulièrement sur le développement de nouvelles méthodes permettant d’améliorer le diagnostic de maladies provoquées par ces dysfonctionnements. En effet, les diagnostics existants actuellement sont coûteux et longs à mettre en œuvre. Mon travail consiste donc à optimiser certains procédés afin d’obtenir des diagnostics...
Lucile PILLOT est jeune chercheuse en archéologie au laboratoire ARTeHiS* de l’Université de Bourgogne. L’équipe dont elle fait partie** s’intéresse aux sociétés humaines préhistoriques et à leur organisation sociale, économique et culturelle. Les pratiques funéraires de ces sociétés constituent un sujet d’étude particulièrement important dans la recherche archéologique, car elles reflètent leurs manières de concevoir la mort, mais aussi la place des individus dans la société... Lucile s’intéresse à l’architecture de monuments funéraires datées de 4500 ans av JC, dont quelques traces ont été retrouvées lors de fouilles archéologiques dans le Bassin Parisien. Les données récoltées grâce à...
Mathieu SANCH-MARITAN est jeune chercheur en économie au Centre d’Économie et de Sociologie appliquées à l’Agriculture et aux Espaces Ruraux.
Le lieu où l’on vit peut modifier la manière dont on cherche du travail. Les individus ne vont pas chercher de la même façon s’ils habitent en ville ou à la campagne. Le but des recherches de Mathieu est de mieux comprendre ces différences.
Lorsqu’une personne perd son emploi, elle a plusieurs choix à faire. Elle doit d’abord décider si elle veut retrouver un travail. Si elle souhaite retravailler, elle doit ensuite décider si elle préfère trouver un emploi qui ressemble à celui qu’elle occupait avant, ou si elle souhaite retourner à...
Carole HONORE-CHEDOZEAU est œnologue et jeune chercheuse dans l’équipe «Culture, Expertise et Perception» au CSGA* à Dijon. Les chercheurs de son équipe étudient comment les gens perçoivent les aliments et les boissons selon leur niveau de connaissances et leurs habitudes de consommation. Carole cherche à comprendre comment des professionnels et des consommateurs classent les vins. Pour cela, elle leur demande de les trier de deux manières : en regardant des étiquettes de vin et en goûtant les vins.
*Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Le vin est une...
Alors que le CCAS de Besançon fête ses 40 ans en 2012, une réflexion générale sur le sens de son action se pose : c’est dans ce cadre que le travail de recherche de Jean-Baptiste prend ses origines. Besançon est en effet reconnue dans toute la France comme une terre forte d’innovations sociales avec une réelle préoccupation de l’ensemble de ses habitants. Dans un contexte de plus en plus contraint et difficile (les restrictions budgétaires et les besoins se complexifient), de nombreuses questions restent en suspens et nécessitent une vraie analyse scientifique.
À la croisée de la sociologie et de l’histoire, Jean-Baptiste essaie d’accompagner les équipes pour équilibrer les...
Julie GISQUET est jeune chercheuse en chimie au laboratoire PCAV (Physico-chimie des Aliments et du Vin), à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin à Dijon. Elle s’intéresse à des molécules appelées « peptides » présents dans les vins effervescents. Son objectif est de mieux comprendre leurs rôles dans le goût et l’aspect des vins effervescents. A travers ses recherches, Julie cherche également à comprendre quels peptides sont présents dans ces vins et en quelle quantité.
Dans l’univers du vin, il existe deux grandes familles: lesvins «tranquilles» et les vins «effervescents». A l’origine, ce sont les mêmes produits, un jus de raisin transformé en vin par des micro-...
Je suis jeune chercheur d’Aix-Marseille Université, en littérature française au sein du Centre interdisciplinaire d'étude des littératures d'Aix-Marseille. Ma recherche s’intéresse au patrimoine littéraire d’Indochine de 1887 à 1954 lorsque ce territoire était une colonie française. Je souhaite comprendre le contexte culturel et la politique de censure mise en place par la France en Indochine à cette période. En parallèle, je vais analyser l’impact de cette politique sur les œuvres littéraires produites à cette époque en Indochine. Pour cela, je travaille sur les archives patrimoniales conservées au Centre des Archives Nationales d’outre-mer à Aix-en-Provence, à Phnom Penh au Cambodge et...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université au sein du pôle de tracéologie du Laboratoire méditerranéen de Préhistoire Europe-Afrique (LaMPEA).
Je suis tracéologue : j’étudie les traces laissées sur les outils de pierre taillée afin d’interpréter leurs fonctions : au moyen de quels gestes les utilisait-on ? Quelles matières servaient-ils à travailler ? À quoi ressemblaient et comment étaient positionnés leurs manches ? À partir des traces, je déduis les techniques développées par les sociétés anciennes, pour lesquelles ces outils sont souvent les seuls témoignages de leurs manières de vivre.
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Clémence Quibel est jeune chercheure au LIR3S[1], à l’Université de Bourgogne. Elle s’intéresse aux proches aidants, des personnes qui viennent en aide à une personne âgée sans que ce soit leur métier. Il peut s’agir d’aider un époux, une épouse, un parent… Parfois, les difficultés de la personne âgée deviennent tellement importantes qu’elle part vivre en EHPAD[2], une maison de retraite médicalisée. Que deviennent alors ces aidants qui se sont occupés d’elle ? Aident-ils encore ? C’est ce que Clémence cherche à savoir.
[1] Laboratoire Interdisciplinaire de Recherche « Sociétés, Sensibilités, Soin »
[2]...
















