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Éléonore LIZE est jeune chercheuse en biologie cellulaire au laboratoire GAD*, à Dijon. Elle s’intéresse au syndrome de Cohen, une maladie génétique rare qui se manifeste entre autres par une perte progressive de la vue et une fragilité des os : c’est sur ce dernier symptôme qu’Éléonore travaille. Le syndrome de Cohen est causé par un élément manquant dans les cellules des patients. Éléonore cherche à comprendre le rôle de cet élément dans les cellules et son lien avec la maladie.

Les os sont vivants, ils évoluent au cours de la vie. Pour être en bonne santé, ils doivent être entretenus par un processus de déconstruction / reconstruction permanent. Cet entretien est effectué grâce...

Je suis jeune chercheur d’Aix-Marseille Université, en chimie environnementale, au sein du Laboratoire de chimie de l’environnement. Mon laboratoire est spécialisé dans l’analyse de l’environnement : le sol, l’eau et l’atmosphère. Les projets qu’il mène ciblent en particulier des questions de société comme les problèmes de qualité de l’eau, de l’air, etc. Mes travaux de recherche portent sur les rejets des eaux de refroidissement des usines situées dans le golfe de Fos-sur-Mer. En effet, ces usines ajoutent du chlore à l’eau de mer pour empêcher le développement d’organismes à l’intérieur de leurs tuyauteries. Cependant, cette eau chlorée est rejetée directement en mer, alors qu’on ne...

Sophie MEILLON est jeune chercheuse au CSGA*. Certaines maladies, comme l’obésité ou le diabète, peuvent modifier le goût et les préférences alimentaires des personnes. Le travail de Sophie est de comprendre ce phénomène. Pour cela, elle mesure et compare différents aspects du comportement alimentaire (la perception du goût, l’attirance pour certains aliments, etc.) entre des personnes malades et des personnes non-malades, en collaboration avec le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Dijon.
 * Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

Lorsqu’on met un aliment en bouche, on perçoit son goût selon deux composantes : l’intensité et le plaisir. L’intensité permet d’...

Richard Cupillard est jeune chercheur au Laboratoire d’Économie de Dijon et à Biogéosciences. Les chercheurs avec qui il travaille étudient la manière dont les villes peuvent dégrader l’environnement. Richard s’intéresse plus précisément à ce qu’il se passe quand on construit de nouvelles maisons : est-ce que cela dérange les animaux présents autour des villes ? Il cherche à trouver quels seraient les meilleurs endroits à laisser aux animaux sauvages pour qu’ils puissent vivre et se nourrir. Cela permettrait de conseiller où les gens pourraient habiter en perturbant le moins possible ces animaux.

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