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Vendredi 22 mai de 18h30 à 22h30 – Soirée anniversaire au Centre des Sciences du goût !
Que sont-ils devenus ? En 25 ans, beaucoup de chercheurs et de chercheuses de tous horizons sont passés par la case « Expérimentarium » pour raconter leurs parcours et faire découvrir leurs recherches lors de plus de 20 000 ateliers de rencontre dans des lieux parfois improbables : des bois, des parcs, des musées et même à la ferme !
Pour cette soirée anniversaire, on fait revenir des « anciens ». Ils sont passés par les Etats-Unis, la forêt amazonienne, ils ont creusé leur sujet à fond ou ont bifurqué vers d’autres destinées pour lesquelles leur...
Mathieu MARTINEZ est jeune chercheur en géologie au laboratoire Biogéosciences. L’équipe dans laquelle il est intégré* étudie les changements climatiques dans le passé. Mathieu étudie les roches sédimentaires qui se sont déposées au fond des océans, pour retrouver les changements climatiques anciens. Il s’intéresse plus particulièrement à l’impact des phénomènes astronomiques sur le climat.
* Équipe Systèmes, Environnements et Dynamique Sédimentaire
Le Soleil, principale source de chaleur sur Terre, a un rôle fondamental sur le climat. En réchauffant l’atmosphère et les océans, il contrôle leurs mouvements. Mais la...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en psychologie cognitive, au sein du Laboratoire de psychologie cognitive (LPC).
Je travaille dans une équipe de recherche qui a pour mission de mieux comprendre le vieillissement normal, c’est-à-dire les changements qui surviennent lorsqu’une personne vieillit. Nous avons également pour objectif de comprendre le vieillissement pathologique, c’est-à-dire des personnes qui, en vieillissant, vont développer des maladies comme Alzheimer. Dans mon projet, je cherche à montrer comment certaines zones du cerveau humain, aussi appelées aires cérébrales, évoluent quand nous vieillissons. Je m’intéresse particulièrement aux zones...
Michaël Rakatobe est un jeune chercheur au laboratoire PIMENT de l’Université de La Réunion. Il travaille sur l’amélioration d’un filtre afin d’obtenir une eau de qualité. Mais pour l’instant, il n’a pas besoin de se mouiller les mains. Son filtre est virtuel et n’existe que sur son ordinateur. Michaël cherche à représenter précisément l’écoulement de l’eau à l’intérieur de ce filtre en forme de tube qui contient un matériau filtrant.
* Physique et Ingénierie Mathématique pour l’Energie, l’environnement et le bâtiment
Une eau claire et transparente n’est pas forcément une eau de qualité. Il y a des éléments invisibles dans l’eau qui parfois, même en très petite quantité...
Sandra WAGNER est jeune chercheuse en sciences de l’alimentation au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation. Elle travaille au sein du programme OPALINE* qui vise à déterminer l’origine des préférences alimentaires et comprendre comment elles évoluent chez le nourrisson et le jeune enfant. Sandra étudie en particulier le rôle des odeurs sur l’appréciation des aliments durant les deux premières années de la vie.
* Observatoire des Préférences ALImentaires chez le Nourrisson et le jeune Enfant
Nos préférences alimentaires définissent ce que nous mettons dans notre assiette et ce que nous mangeons. Chaque personne est différente et a ses propres préférences. Pourtant,...
Benjamin ROUSSEAUX est jeune chercheur en physique au laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne. On sait aujourd’hui que la lumière est constituée de « petits paquets d’énergie » qu’on appelle photons. Des physiciens font des expériences pour essayer d’isoler ces photons afin de mieux les étudier. Le travail de Benjamin est de simuler ces expériences sur son ordinateur pour comprendre dans quelles conditions les photons sont produits et comment on pourrait les « attraper ».
Il y a longtemps, Newton pensait que la lumière était constituée de tout petits grains qui se déplaçaient en ligne droite.
Plus tard, on découvre que la lumière...
Clémentine Durand-Bessart est jeune chercheuse en écologie tropicale au laboratoire Biogéosciences de Dijon. Son équipe étudie l’écologie, c’est-à-dire les liens entre les êtres vivants. De son côté, Clémentine se spécialise sur les plantes à fruits et les animaux qui mangent ces fruits. Quels animaux mangent quels fruits dans les forêts tropicales africaines ? C’est ce qui intéresse Clémentine, qui étudie le réseau formé par les liens qui se tissent entre animaux et plantes. Elle construit ce réseau à partir d’études précédentes et en allant dans les forêts africaines.
Les « frugivores » sont des animaux qui mangent des fruits. Ces frugivores mangent aussi les graines des fruits...
Les fromagers à Comté, qui travaillent dans les fruitières du massif jurassien, sont des acteurs centraux du maintien des coopératives agricoles grâce à leurs compétences et à leur investissement. Ces compétences, le fromager les a reçues de son maître d’apprentissage qui lui-même les avait reçues de son maître d’apprentissage. Le fromager doit perpétuer le cycle de la transmission, faire que l’histoire ne s’arrête pas : ce don qui lui a été fait, il doit le rendre, recruter à son tour des apprentis qui deviendront alors de futurs professionnels qui formeront, eux aussi, d’autres apprentis.
La recherche de Paul, au travers d’entretiens avec des professionnels et d’observations...
Laëtitia Merle est jeune chercheuse au CSGA* de Dijon. Son équipe étudie l’odorat, un sens utile à notre survie pour éviter des dangers et bien manger. L’odorat fonctionne grâce à des neurones, qui se développent pendant la grossesse et continuent de se former après la naissance. Des études sur des mammifères ont montré que si la mère a une mauvaise alimentation pendant ces périodes, les organes de ses petits peuvent mal se former. Laëtitia cherche à savoir si cela les empêcherait de bien sentir les odeurs.
* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
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Abou BÂ est jeune chercheur en physique au laboratoire CORIA*. Il étudie un phénomène appelé la combustion. Il s’agit d’une réaction chimique qui se traduit en général par une flamme accompagnée d’un dégagement de chaleur. Le but de la recherche d’Abou est d’améliorer l’efficacité de cette combustion notamment dans le domaine industriel. Son objectif est de rendre la combustion moins coûteuse, plus efficace et respectueuse de l’environnement.
* Complexe de Recherche Interprofessionnel en Aérothermochimie
La combustion est une réaction chimique qui dégage de la chaleur. Pour faire de la combustion, on a besoin de trois éléments : (1...
Je suis jeune chercheuse d’Aix-Marseille Université en sociologie au sein du LAMES*. L’équipe de recherche dans laquelle je travaille cherche à comprendre comment la société évolue face à l’évolution de son environnement, notamment urbain. Je m’intéresse particulièrement à l’embourgeoisement des centres villes européens. J’étudie les politiques publiques et les intérêts des investisseurs privés dans ces centres villes. Mais je m’interroge surtout sur la façon dont les habitants, issus de milieux sociaux différents, sont acteurs de la transformation de leur ville.
La croissance de la population urbaine s’accompagne dans la...
















