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Les fromagers à Comté, qui travaillent dans les fruitières du massif jurassien, sont des acteurs centraux du maintien des coopératives agricoles grâce à leurs compétences et à leur investissement. Ces compétences, le fromager les a reçues de son maître d’apprentissage qui lui-même les avait reçues de son maître d’apprentissage. Le fromager doit perpétuer le cycle de la transmission, faire que l’histoire ne s’arrête pas : ce don qui lui a été fait, il doit le rendre, recruter à son tour des apprentis qui deviendront alors de futurs professionnels qui formeront, eux aussi, d’autres apprentis.

La recherche de Paul, au travers d’entretiens avec des professionnels et d’observations...

Théo Dévèze est un jeune chercheur en génomique à l’Université du Québec à Trois-Rivières. Il étudie la diversité des plantes de cannabis dans leurs milieux naturels. Pour cela, il est allé en Inde avec une équipe de chercheurs pour récolter des échantillons de cannabis sauvage pour les comparer. Cette région est connue pour abriter une grande diversité de plantes de cannabis qui ont évolué en ces lieux pendant des milliers d’années et qui pourraient être à l’origine de nouvelles variétés aux multiples usages !

Le cannabis a marqué l’Histoire de l’humanité au fil des siècles. Il fut parmi les premières plantes à être cultivées il y a des milliers d’années. Son utilisation pour ses...

Je suis jeune chercheur d’Aix-Marseille Université en informatique au sein du LIS*. Je travaille dans une équipe dont l’objectif est de mettre au point de nouveaux algorithmes d’apprentissage automatique. Un algorithme, c’est comme une recette où chaque étape est une opération mathématique. Un algorithme d’apprentissage automatique, c’est un algorithme particulier qui permet à un ordinateur d’apprendre à faire des choses en s’entraînant sur des exercices. Un peu comme un élève qui apprend sa leçon ! Dans le cadre de mes recherches, je cherche à rassembler deux familles d’algorithmes d’apprentissage automatique : les méthodes à noyaux et l’apprentissage profond.

Sans le savoir,...

Cécile Chagué est une jeune chercheuse en immunologie au laboratoire «Interactions Hôte-Greffon-Tumeur» de Besançon. Les membres de son équipe s’intéressent aux complications rencontrées chez les patients greffés (greffe de rein, de moelle osseuse...). Plus particulièrement, ils essayent d’expliquer le rôle des bactéries du tube digestif sur le dérèglement du système immunitaire qui est observé lors de ces complications.

Le système immunitaire correspond à un ensemble de cellules sanguines, les globules blancs, qui coopèrent ensemble pour défendre notre corps contre les bactéries ou les virus. Ces cellules naissent dans les os, au niveau de la moelle osseuse. Parfois, ce...