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Ju Garry-Combet est jeune chercheur en histoire contemporaine au laboratoire Georges Chevrier à Dijon. Il étudie l’histoire des façons de combattre au corps à corps dans l’armée Française, aux XIXe et XXe siècles. Il essaye de découvrir quelles techniques d’escrime étaient utilisées pour combattre, à pied ou à cheval, avec les armes blanches des militaires : les sabres, les baïonnettes et les lances. Il s’intéresse aussi à la façon dont ces techniques étaient enseignées aux soldats, et il étudie la vie des maîtres d’armes militaires, ces experts du combat et de l’escrime qui étaient chargés d’entraîner les autres soldats.

Les sabres et les baïonnettes sont présents dans la plupart...

Thibault Moulin est un jeune chercheur en mathématiques appliquées au laboratoire Chrono-environnement de Besançon. Il étudie les interactions entre les espèces herbacées qui peuplent nos prairies. Il cherche à comprendre l’impact des pratiques agricoles, et des variations climatiques, sur la composition d’une prairie. Mathématicien de formation, il travaille aujourd’hui avec des écologues et des botanistes en leur apportant un autre regard sur leurs disciplines. Pour ce faire, il se base sur un modèle, dont l’écriture est 100% mathématique !

Figurez-vous que les prairies de la chaîne du Jura sont d’énormes réservoirs de biodiversité : à l’échelle d’un mètre carré elles détiennent...

David JARRIAULT est chercheur en neurobiologie de l’olfaction au CSGA* de Dijon. Il étudie le lien entre notre alimentation et notre capacité à sentir les odeurs. L’odorat nous aide à choisir le type d’aliments et la quantité que nous mangeons. David mesure si une alimentation trop riche en graisses et en sucre nous rend moins sensible aux odeurs. En effet, ce type d’alimentation dégrade le fonctionnement des cellules nerveuses. De plus, une fois que l’odorat est perturbé, cela pourrait à son tour avoir pour conséquence de modifier la façon dont les personnes se nourrissent. 

* Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation

On sait...

Richard Cupillard est jeune chercheur au Laboratoire d’Économie de Dijon et à Biogéosciences. Les chercheurs avec qui il travaille étudient la manière dont les villes peuvent dégrader l’environnement. Richard s’intéresse plus précisément à ce qu’il se passe quand on construit de nouvelles maisons : est-ce que cela dérange les animaux présents autour des villes ? Il cherche à trouver quels seraient les meilleurs endroits à laisser aux animaux sauvages pour qu’ils puissent vivre et se nourrir. Cela permettrait de conseiller où les gens pourraient habiter en perturbant le moins possible ces animaux.

De plus en plus de gens vivent dans les villes. Beaucoup de maisons sont donc...