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Jérémy Pantet est jeune chercheur en économie de l’environnement au laboratoire EDEHN* à l’Université Le Havre Normandie. Il s’intéresse aux entreprises installées le long de l’estuaire de la Seine. Ce que Jérémy cherche à comprendre, c’est comment ces entreprises consomment de l’eau. Grâce à de nombreuses équations, il représente le lien entre l’économie de la région et l’utilisation de l’eau. Par la suite, il essaiera de prédire les effets que les changements climatiques pourront avoir sur l’estuaire et sur les entreprises installées autour.
* Équipe D’Économie Le Havre Normandie.

L’eau est un élément dont nous avons besoin pour vivre, mais également pour produire tout ce...

Je suis jeune chercheur de l’université d’Aix-Marseille, en sociologie, au sein du LAMES*. Les travaux de mon équipe cherchent à saisir les dynamiques sociales et territoriales suscitées par des enjeux environnementaux. Je cherche particulièrement à comprendre si le modèle des AMAP, les associations de maintien d’une agriculture paysanne, que l’on connaît en France pourrait s’adapter au Sénégal.
* Laboratoire méditerranéen de sociologie

Plusieurs formes de vente directe de produits fermiers locaux existent en France. Parmi celles-ci, les AMAP sont des partenariats agricoles solidaires entre producteurs et consommateurs qui permettent l’accès à une alimentation saine, de...

Aline ROBERT-HAZOTTE est jeune chercheuse en biochimie au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation de Dijon. Les chercheurs de son équipe tentent de mieux comprendre comment notre nez interagit avec les odeurs qui nous entourent. Aline s’intéresse à certaines « enzymes », des composés responsables de réactions biochimiques qui ont lieu dans notre nez. Son objectif est de montrer comment ces enzymes interviennent dans la perception des odeurs de notre environnement.  

Les êtres vivants sont en permanence exposés à des substances chimiques. Les odeurs en font partie, et elles entrent dans notre corps par le nez ou la bouche. Si ces substances chimiques...

Agathe Crosland est jeune chercheuse en écologie évolutive au laboratoire Biogéosciences, à Dijon. De nombreux chercheurs ont étudié les différentes étapes de la vie des êtres vivants, de leur naissance à leur mort. Ils ont montré que selon les organismes et leur milieu de vie, les êtres vivants favorisent plus ou moins certaines étapes, par exemple la période durant laquelle ils grandissent ou se reproduisent. C’est ce qu’on appelle des « compromis évolutifs », qui leur ont permis de survivre de générations en générations. Agathe cherche en particulier à savoir si les êtres vivants qui grandissent le plus vite sont aussi ceux qui vieillissent le plus vite. Pour répondre à cette question...